Десерт – блюдо, венчающее любой прием пищи – часто наиболее любимо гурманами. Обычно в качестве десерта на стол подают фрукты, мороженое, сладости, сладкую выпечку. Очень популярны различные фруктовые салаты с легкой заправкой – сливками, топленой карамелью, расплавленным шоколадом или сливочным сыром. Рецепты десертов могут быть как самыми простыми, так и чрезвычайно изысканными. Конечно, у каждого кулинара существует своя любимая категория десертов – кто-то больше всего на свете любит запеченные фрукты или салаты из свежих ягод, орехов или сухофруктов. Кому-то больше по душе шоколадное или сливочное мороженое домашнего приготовления (как известно, самое вкусное мороженое получается именно тогда, когда оно приготовлено в домашних условиях). А кто-то обожает домашнюю выпечку, которую так приятно попробовать с чаем или кофе – пирожные, печенье, коржики, торты, чизкейки, маффины и кексы. При этом десерты совершенно необязательно должны быть очень сладкими – существует масса рецептов, рассказывающих о том, как приготовить легкий, нежирный и диетический вид десерта с минимумом сахара или других подсластителей. Чтобы десерт был не только вкусным, но и полезным, сахар можно заменять медом или стевией (натуральным растительным подсластителем).
В любом случае для того, чтобы десерт порадовал вас, ваших родных и гостей, он должен быть приготовлен идеально. Поэтому следует не только найти подходящий рецепт десерта, но еще и внимательно следовать указаниям, последовательно выполняя все манипуляции с ингредиентами – только в этом случае у вас получится кулинарный шедевр, который будет просто таять во рту.
На нашем сайте вы найдете массу самых разнообразных рецептов приготовления десертов из фруктов, ягод, орехов, теста, мороженого и шоколада.