• Главная
• Рецепты
• Супы
• Традиционные супы
• Куриный суп

Куриный суп

Добавил: inessa   Категория: Традиционные супы
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  5 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  8

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разрежьте курицу на кусочки и варите в кастрюле с водой. Для этого супа, я как правило, использую самые дешёвые куски курицы. Я покупаю целую курицу, и жарю грудку, ножки и крылышки, а спинку оставляю для супа. Такой вариант подходит и для курицы гриль.
• 2
  После 30 минут варки, мясо должно легко отделяться от костей. Вытащите курицу, выньте кости, и снова положите её в кастрюлю. Добавьте мелко нашинкованную морковь, пастернак и лук. Продолжайте варить ещё 10 минут, пока морковка не свариться.
• 3
  Добавьте лапшу быстрого приготовления в суп, а затем, снимите кастрюлю с плиты.
• 4
  Накройте крышкой, и дайте немного остынуть. Не смотря на то, что кастрюлю сняли с плиты, лапша успеет свариться в горячей жидкости.
• 5
  В конце, добавьте соль и перец по вкусу. Этот суп особенно подойдёт тем, кому нужно следить за количеством потребляемой соли, так как он не содержит консервированного куриного бульона.

Комментирование закрыто.