• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Запеканки
• Пятислойная лазанья

Пятислойная лазанья

Этот рецепт лазаньи не является классическим — он подразумевает большее разнообразие начинки.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 180 градусов.
• 2
  Нагрейте оливковое масло на сковороде, добавьте измельченный лук-шалот, чеснок и лук.
• 3
  Затем добавьте мелко нарезанную колбасу и жарьте 10 минут, помешивая.
• 4
  Добавьте в сковороду мелко нарезанные помидоры, томатную пасту, всю зелень. Тушите около получаса, помешивая.
• 5
  В миске смешайте сыр рикотта, половину моцареллы и треть пармезана, добавьте 2 яйца и перемешайте.
• 6
  Выложите в форму для запекания послойно листы лазаньи, соус, сырную смесь, добавляя в каждый слой немного чили. У вас должно получиться примерно 5 слоев. Сверху полейте оставшимся соусом и посыпьте тертым сыром.
• 7
  Запекайте лазанью в течение получаса, затем охладите и разрежьте на порции.

Комментирование закрыто.