• Главная
• Рецепты
• Приправы
• Соусы
• Соус из шампиньонов

Соус из шампиньонов

Маленькие шампиньоны с остро-сладким соусом, сделанным из говяжьего бульона, коричневого сахара и шампиньонов.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разрежьте шампиньоны на четвертинки, самые маленькие оставьте целыми.
• 2
  На среднем огне растопите сливочное и оливковое масло, перемешайте. Добавьте шампиньоны, и часто помешивая, жарьте 3 минуты, пока они не начнут темнеть и давать сок.
• 3
  Добавьте остальные ингредиенты, тушите 10 минут. Соус должен загустеть. Если он слишком загустеет, добавьте еще бульона.
• 4
  Подавайте со стейками.

Комментирование закрыто.