• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Овощные закуски
• Сладкие фаршированные чили с беконом

Сладкие фаршированные чили с беконом

Сладко-острые фаршированные чили с беконом — это что-то совершенно необычное!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Доведите воду в большой кастрюле, добавить перцы чили и кипятить 4 минуты. Выньте перцы из воды, дайте остыть.
• 2
  В большой сковороде поджарьте на масле сушеные помидоры, лук и чеснок. Приправить солью, черным и красным перцем, жарить на среднем огне 4-5 минут – пока лук не начнет становиться мягким. Снять с огня и дать остыть.
• 3
  Разогреть духовку 185 С. Выложите противень алюминиевой фольгой. Решетку смажьте маслом, поставьте на нее противень.
• 4
  В блендере измельчите помидоры и лук. Добавьте фасоль, тмин, орегано и 1 ч.л. порошка чили. Приправьте солью и перцем. Измельчите до однородности. Добавьте сливочный сыр, опять измельчите. Выложите смесь в миску, вмешайте тертый чеддер и измельченный зеленый лук. Приправьте солью и перцем по вкусу.
• 5
  Возьмите чили перцы, сделайте в них аккуратные надрезы, выньте семена.
• 6
  Выложите в тарелку коричневый сахар, остальные 2 ст.л. порошка чили, кайенский перец. Тщательно перемешайте.
• 7
  Наполните каждый чили 2-3 ст.л. смеси сыра и фасоли, оберните перец полоской бекона, обваляйте в смеси коричневого сахара, выложите перцы надрезом вверх на приготовленный противень, концы бекона должны быть снизу. выпекайте 25-30 минут – до мягкости перцев.

Комментирование закрыто.