- Салат мимоза. Рецепт классический и проверенный
- Итальянская оливковая фокачча
- Как приготовить рыбу в духовке с овощами
- Рецепт приготовления шоколадного мороженого
- Как испечь лепешки
- Ягодные соусы для мяса: корейка с клюквенным соусом
- Полезный и вкусный салат с тунцом консервированным
- Свежий фруктовый салат
- Рецепт сэндвича: Сырно-овощной бублик в качестве сэндвича
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Свинина
Свинина широко распространена в Европе и странах Востока. Однако мусульманские народы считают свинину языческим животным, поэтому в пищу не употребляют.
В давние времена туши этого животного, были намного жирнее, но со временем техника выращивания свиней претерпела множество изменений: зачастую свиней забивают в пятимесячном возрасте, чтобы мясо не успело набрать большого количества прослоек жира.
Мясо обычно тушат, разделывая на 8 частей. Самое вкусное и нежное – мясо с окорока, грудинки и корейки; их запекают и обжаривают, добавляя специи и травы.