- Жареная паста с красным перцем
- Яблоки с корицей - легкий десерт для тех, кто заботится о фигуре
- Как приготовить лапшу: Лапша с сезамом
- Как приготовить шарлотку с вишней
- Как приготовить шоколад всем на зависть: шоколадные мини-кексы
- Форель, запеченная в фольге, фаршированная зеленью
- Рецепт супа рассольника с гречкой и пшеном
- Как приготовить маслята. Лучшие рецепты
- Как приготовить пельмени по-домашнему
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Свинина
Свинина широко распространена в Европе и странах Востока. Однако мусульманские народы считают свинину языческим животным, поэтому в пищу не употребляют.
В давние времена туши этого животного, были намного жирнее, но со временем техника выращивания свиней претерпела множество изменений: зачастую свиней забивают в пятимесячном возрасте, чтобы мясо не успело набрать большого количества прослоек жира.
Мясо обычно тушат, разделывая на 8 частей. Самое вкусное и нежное – мясо с окорока, грудинки и корейки; их запекают и обжаривают, добавляя специи и травы.