• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда со свининой
• Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке

С тех пор, как дома появилась мультиварка, жить стало проще, жить стало веселее. Готовить и правда удобнее, а сэкономленное время можно потратить на себя. И, замечу, буженина получается ничуть не хуже той, которая готовится в духовом шкафу.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Мясо нужно хорошенько промыть и обсушить, морковь и чеснок — порезать небольшими кусочками. Делаем аккуратные прорези в мясе, чтобы нашпиговать его чесночком с морковью.
• 2
  Готовим маринад в небольшой мисочке. Горчицу, перец, кориандр, паприку, петрушку, соль и 2-3 ложки растительного масла тщательно перемешиваем. Вы можете добавить специи, которые вам нравятся и подходят к свинине.
• 3
  Свинину обмазываем маринадом и заворачиваем в пищевую пленку. Теперь мясу нужно как следует промариноваться. Лучше всего убрать его в холодильник на ночь, но, если вы торопитесь, хватит и трех часов.
• 4
  В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем мясо. Установите программу выпечка на 30 минут. На середине программы мясо нужно будет перевернуть.
• 5
  Как только закончится программа «выпечка», переводите на «тушение» ещё на полтора часа. Ближе к окончанию программы проверьте мясо. Если оно уже готово, то вытаскивайте.
• 6
  Мясу нужно дать полностью остыть.

Комментирование закрыто.