• Главная
• Рецепты
• Супы
• Традиционные супы
• Суп с фрикадельками из индейки

Суп с фрикадельками из индейки

Аккуратный горшок с супом, который обычно готовится. Я обычно использую пучок замороженного шпината, чтобы суп не растаял раньше времени и фрикадельки, которые опускаются сырыми. Кто не любит мамины рецепты? Я так рада, что один из них есть и у меня.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Порезать все овощи на маленькие кубики. Стараться, чтобы все овощи были порезаны на кубики одинаковых размеров.
• 2
  В 6-литровую кастрюлю налить 4 литрами воды и поставить на высокий огонь. Добавить замороженную зелень и все овощи, исключая картофель, и довести до кипения.
• 3
  Пока вы ждете закипания воды, приготовьте фрикадельки. Смешайте индейку с яйцом и панировочными сухарями. Приправьте солью и перцем. Смешайте до однородности. Используя чайную ложку, сделайте шарики фрикаделек и выложите их на поднос.
• 4
  Пока формируете фрикадельки, зелень должна полностью оттаять и вода закипеть. Добавьте по одной фрикадельки, затем орегано, лавровый лист, соль и перец. Поставьте кипятиться на маленьком огне около 20 минут. Когда пройдет из них 10 минут, добавьте картофель.
• 5
  Суп будет готов до того, как овощи начнут развариваться. Удалите лавровые листы. Добавьте свежую зелень и подавайте.

Комментирование закрыто.