Положите рикотту и сахар в блендер, смешайте до однородной массы. Это легко модно сделать и руками, но такой пышной консистенции можно достичь только путем механизации ручного труда.
2
Добавьте корицу, апельсиновую цедру, ваниль.
3
Заверните смесь в блинчики или намажьте на печенье, подавайте с клубникой.