• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Макароны со шпинатом и маскарпоне

Макароны со шпинатом и маскарпоне

Простой и легкий рецепт макарон с сыром маскарпоне и со шпинатом.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Вскипятите большую кастрюлю воды. Как только вода закипит, добавьте макароны и отварите до аль денте согласно инструкции на упаковке.
• 2
  Пока макароны варятся, положите в кухонный комбайн 3/4 из имеющегося шпината, сыр маскарпоне, 6 столовых ложек мелко натертого пармезан и влейте лимонный сок. Измельчите до получения однородной массы. Отложите в сторону.
• 3
  Когда макароны сварятся, процедите их и положите обратно в кастрюлю, греющуюся на малом огне. Добавьте в макароны соус из шпината. Приправьте солью и перцем по вкусу.
• 4
  Посыпьте соленым пармезаном, добавьте лимонную цедру и оставшиеся поджаренные листья шпината непосредственно перед подачей на стол.

Комментирование закрыто.