Инструкция

• 1
  Домашняя паста (макароны).
• 2
  Берем 800 г муки и 8 яиц, cоль 1 столовая ложка.
• 3
  Начинаем перемешивать муку и яйца. Хорошо перемешиваем чтобы получилась горка.
• 4
  Вливаем немного воды чтобы тесто сделать более эластичным. На замешивание теста ушло около 20 минут.
• 5
  Когда тесто готово, оно должно отдохнуть около часа. Спустя час, начинаем нарезать на части тесто.
• 6
  Раскатываем при помощи специального приспособления, или скалкой. Повторяем с этим кусочком еще раз раскатывание.
• 7
  Такая паста подойдет для толстой лапши. Вот такой толщины нужно раскатать тесто.
• 8
  Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.