• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Фаршированные оливки

Фаршированные оливки

Необычная закуска: оливки, запеченные с начинкой из сыра и пряных трав.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В миске смешайте сыр рикотта, мягкий козий сыр, тимьян, измельченный чеснок и цедру. Перемешайте. Используя зубочистку, нафаршируйте оливки без косточек получившейся смесью.
• 2
  На сковороде разогрейте масло, приготовьте панировку: в отдельные мисочки положите муку и панировочные сухари, в небольшой тарелке взбейте вилкой яйцо.
• 3
  Каждую оливку окуните в муку, затем в яйцо, затем - в сухари. Обжаривайте в кипящем масле в течение 30-40 секунд (не больше).

Комментирование закрыто.