Порежьте бекон соломкой, поджарьте на среднем огне. Снимите, осушите на бумажных салфетках. В жире от бекона поджарьте шампиньоны до золотистого цвета. Добавьте на сковородку мясо, а затем шпинат. Убавьте огонь, дайте шпинату немного протушиться.
2
На каждую тортилью выкладывайте ¼ стакана смеси, а также несколько ломтиков авокадо, помидора и бекона. Посыпьте кинзой. Заверните тортильи.