Курица в соусе с карри

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Главная
Рецепты
Основные блюда
Курица в соусе с карри

Курица в соусе с карри

Добавил: andrey Категория: Основные блюда
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)

Loading... 1 комментарий

Курица в соусе с карри

Время приготовления
30 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
5

Это блюдо — отличный способ начать знакомство с индийской кухней.

Ингредиенты

2 измельченных зубчика чеснока
2 ст.л. измельченной кинзы
1 ст.л. куркумы
10 кусочков куриного филе среднего размера
200 мл куриного бульона
1 ст.л. коричневого сахара
1 ч.л. корицы
1 ч.л. кумина (зиры)
1 ч.л. кориандра
1 мелко нарезанная луковица
200 мл маринада тандури
1 ч.л. перца чили
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
200 мл сметаны
2 ст.л. сливочного масла
600 мл томатного соуса
1 ст.л. тёртого имбиря
1 ч.л. черного перца

Инструкция

1

Проткните кусочки куриного филе вилкой в нескольких местах. Замаринуйте в маринаде тандури.
2

Поставьте курицу в холодильник на 5-6 часов.
3

Разогрейте духовку до 220С.
4

Выложите кусочки курицы на фольгу и выпекайте 20-25 минут.
5

Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте лук и чеснок. Готовьте, пока лук не станет мягким.
6

Добавьте имбирь, перец чили и специи. Через минуту добавьте томатный соус, бульон, соль и коричневый сахар.
7

Добавьте сметану, мелко нарезанные кусочки курицы и подержите на медленном огне 3-5 минут.
8

Подавайте блюдо с мелко нарезанной кинзой.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.