• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Курица в соусе с карри

Курица в соусе с карри

Это блюдо — отличный способ начать знакомство с индийской кухней.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Проткните кусочки куриного филе вилкой в нескольких местах. Замаринуйте в маринаде тандури.
• 2
  Поставьте курицу в холодильник на 5-6 часов.
• 3
  Разогрейте духовку до 220С.
• 4
  Выложите кусочки курицы на фольгу и выпекайте 20-25 минут.
• 5
  Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте лук и чеснок. Готовьте, пока лук не станет мягким.
• 6
  Добавьте имбирь, перец чили и специи. Через минуту добавьте томатный соус, бульон, соль и коричневый сахар.
• 7
  Добавьте сметану, мелко нарезанные кусочки курицы и подержите на медленном огне 3-5 минут.
• 8
  Подавайте блюдо с мелко нарезанной кинзой.

Комментирование закрыто.