Разогрейте оливковое масло на сковороде – слой должен быть примерно 2,5 см.
2
Смажьте формочки для маффинов маслом, выложите в них тесто, накройте и дайте подняться. Раскатайте тесто в круги или овалы. Аккуратно выкладывайте в горячее масло, жарьте до золотистого цвета, затем переворачивайте. Выкладывайте на бумажные салфетки, смазывайте сливочным маслом и посыпайте коричным сахаром.