• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Выпечка
• Пахлава

Пахлава

Сладость среднего Запада. Розовая вода и кардамон придают ей особенный вкус

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте орехи с кардамоном и сахаром. Смажьте противень маслом.
• 2
  Выложите 5 листов теста на противень, смазав маслом и посыпав ореховой смесью. Повторите, ока не используете все тесто. Надрежьте края, разрежьте на треугольники
• 3
  Залейте оставшимся маслом
• 4
  Выпекайте на центральной полке 30-40 мин до золотистой корочки. Приготовьте сироп.
• 5
  Растворите 2 ст. сахара в 1,5 ст. воды на среднем огне в кастрюле, время от времени помешивая. Доведите до кипения, добавьте лимонный сок. Кипятите 15-18 мин. Снимите с плиты, добавьте розовую воду.
• 6
  Залейте теплый сироп поверх горячей выпечки. Оставьте на час перед последующим нарезанием.

Комментирование закрыто.