Разогрейте сковороду и влейте соус маринара. Посолите, поперчите, доведите до кипения. Затем аккуратно разбейте яйца и вылейте в соус - чтобы они не разделились и не растеклись.
2
Не размешивая, нагревайте сковороду 3 минуты, пока яйца-пашот не будут готовы. Уложите готовые яйца на тосты, посыпьте тертым пармезаном и полейте соусом.