• Главная
• Рецепты
• Хлеб
• Рулеты/сладкие булочки
• Булочки с корицей

Булочки с корицей

Добавил: marina   Категория: Рулеты/сладкие булочки
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  20 мин
• Сложность приготовления
  Средне
• Кол-во порций
  12

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В миске смешайте дрожжи, теплое молоко и 1 ст.л. сахара. Оставьте на 10 минут, затем длбавьте растопленное сливочное масло и желтки.
• 2
  Влейте жидкость в муку, добавьте соль, месите тесто 5-10 минут. Выложите в миску, накройте тарелкой, оставьте в теплом месте до удвоения в размере – 1-2 часа.
• 3
  Разровняйте тесто по величине большого противня. Смажьте слоем размягченного сливочного масла – 100 г. посыпьте сахаром с корицей. Скатайте тесто в рулет. Порежьте его ломтиками 5 см в толщину, выложите на смазанный противень. Дайте подняться еще полчаса.
• 4
  Выпекайте при 200 С в течение 10 минут. Накройте фольгой и выпекайте еще примерно 15 минут. Смажьте маслом.
• 5
  В это время смешайте ингредиенты для глазури с теплой водой смажьте булочки, как только вынете из духовки.

Комментирование закрыто.