Поджарьте бекон до хрустящей корочки, слейте жир, мелко порежьте и отложите в сторону. Пока жарится бекон, помойте и нарежьте халапеньо кусочками. (Используйте одноразовые перчатки при этом).
2
Когда бекон будет готов, возьмите нарезанные халапеньо и положите в сковороду жиром, оставшимся от бекона. Поджарьте халапеньо на медленном огне 5 минут до мягкости. Слейте избыток жира и выложите приготовленные перцы на дно кастрюли.
3
Сливочный сыр растопите в микроволновой печи до пастообразной консистенции. Выложите сыр на халапеньо. Не перемешивайте. Посыпьте приправами для барбекю. Залейте сальсой. Посыпьте крошками бекона.
4
Подогрейте на гриле или в духовке на среднем огне 20-30 минут, пока сыр не расплавится. Будьте осторожны, чтобы блюдо не подгорело.
5
Подавайте прямо в сковороде с крекерами, чипсами или тостами.