- Как варить язык? Советы для начинающих кулинаров
- Тыквенные спагетти с кленовым сиропом и луком-шалот
- Как приготовить крылышки? Секрет успеха в маринаде
- Тако-пицца
- Как украсить домашний торт глазурью и маршмеллоу
- Рецепты десертов: Шоколадные брауни
- Шоколадный пирог
- У вас возникло желание приготовить вафли? Рецепт вафель в домашних условиях
- Рецепты холодных закусок из доступных продуктов
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Творог
Творог, или домашний сыр, — молочный продукт, известный с давних времен. В Древней Руси его называли сыром и готовили следующим образом: в прокисшее молоко (скисало благодаря бактериям в воздухе) вливали закваску (как правило, в качестве нее использовали простоквашу), затем подогревали. В результате распада появлялся сыр (творог) и сыворотка.
Молочный продукт отличается высоким содержанием белком, фосфора и кальция. Однако он не так легко усваивается в желудке, поэтому рекомендуется его употреблять в ограниченном количестве.
Творог используют для приготовления запеканки, оладий, сырников, галушек, сладких десертов, а также в качестве начинки для кондитерских изделий.