- Праздничный салат с красной икрой
- Восточные холодные закуски: баба гануш
- Что приготовить из мидий? Рецепты средиземноморской кухни
- Кремовый пирог с малиной на десерт
- Рыбная солянка. Готовится без особых усилий
- Шелковый пирог Мокко — идеальное блюдо для праздничного стола
- Что быстро приготовить на ужин? Кукурузный хот дог и сыр
- Идеальные горячие закуски: картофель Гратен
- Молочная рисовая каша в мультиварке
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Творог
Творог, или домашний сыр, — молочный продукт, известный с давних времен. В Древней Руси его называли сыром и готовили следующим образом: в прокисшее молоко (скисало благодаря бактериям в воздухе) вливали закваску (как правило, в качестве нее использовали простоквашу), затем подогревали. В результате распада появлялся сыр (творог) и сыворотка.
Молочный продукт отличается высоким содержанием белком, фосфора и кальция. Однако он не так легко усваивается в желудке, поэтому рекомендуется его употреблять в ограниченном количестве.
Творог используют для приготовления запеканки, оладий, сырников, галушек, сладких десертов, а также в качестве начинки для кондитерских изделий.