Креветки в пиве — популярная закуска

Креветки в пиве — простая в приготовлении, но любимая многими закуска, нашла своих почитателе среди мужчин и женщин. Многие не представляют себе, как можно болеть за любимую футбольную команду без бутылочки пива и креветок, которые удачно сочетаются с этим напитком или как провести без такой закуски несколько часов в бане, общаясь со старыми друзьями. Для такой замечательной закуски понадобится:

Креветки разморозьте в холодной воде и тщательно промойте. В кастрюле разогрейте немного оливкового масла, добавьте черный перец и перец чили и выложите в кастрюлю креветки. Креветки залейте пивом, перемешайте и посолите. Чтобы убрать специфический запах, положите в кастрюлю пучок свежего укропа, крупно порезав его и
лимон, порезанный большими ломтиками. Пусть креветки покипят минут 5, затем огонь выключите, и дайте им постоять, накрыв крышкой, минут 15. Выложите креветки шумовкой в тарелку и подавайте к столу.

Для того чтобы приготовить креветки в пиве с чесноком, подготовьте следующие ингредиенты:

Очистите креветки и промойте их. Вскипятите в небольшой кастрюле пиво и выложите в него креветки, добавьте специи и проварите минуты 2-3. В микроволновке растопите сливочное масло и добавьте к нему мелко порезанный чеснок. Этим соусом полейте отваренные креветки, украсьте дольками лимона и подавайте к столу.
Кроме быстрой закуски, креветки можно приготовить на романтический ужин для любимого, который будет поражен необычным рецептом и блюдом, которое будет очень кстати для особого случая. Чтобы приготовить креветки в пиве данным способом необходимо:

Лук и сладкий порежьте тонкими полуколечками и обжарьте их в кастрюле, где предварительно разогрейте оливковое масло. Грибы и чеснок мелко порежьте, добавьте к овощам и готовьте, помешивая, еще 3 минуты. Добавьте помидоры, томатную пасту, соль, перец, тимьян и пиво. Тушите, пока соус не загустеет, потом добавьте креветки и кукурузу, проварите пару минут до полной готовности, уменьшив огонь.

Отваренную лапшу выложите на порционные тарелки, полейте готовым соусом, украсьте листьями базилика и… ваш романтический ужин готов!