- Что можно приготовить из макарон?
- Овощи, запеченные в духовке на гарнир
- Кобблер (рецепт запеканки) из ревеня
- Как приготовить буженину для семейного ужина или на праздник
- Куры гриль. Рецепты для приготовления в домашних условиях
- Тещин язык. Заготовляем на зиму
- Как солить рыжики на зиму. Несколько вариантов засолки
- Рецепты приготовления в пароварке блюд из мяса и рыбы
- Оригинальные рецепты супа: морковно-кабачковый суп-карри
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Картофель
В Европе картофель появился после того, как его завезли испанцы с Америки. Он считается одним из самым полезных овощей: богат витамином С и углеводами, необходимыми для организма человека.
Стараниями селекционеров сейчас в мире насчитывается около 100 сортов картофеля, которые немного отличаются друг от друга по своим вкусовым качествам. Для отваривания подойдут не сильно крахмалистые сорта с плотной текстурой, которые сохраняют свою форму. Для приготовления пюре можно взять более разваривающийся сорт, например, круглый с белой мякотью. А для добавления в свежие салаты идеально подходит картофель с тонкой кожицей, с высоким содержанием влаги и низким уровнем крахмала.