- Тещин язык. Заготовляем на зиму
- Как приготовить каштаны. Рецепт и секреты приготовления
- Оригинальные рецепты выпечки в хлебопечке
- Популярные рецепты из мидий
- Корейская капуста. Рецепт для приготовления в домашних условиях
- Простой рецепт печенья: песочное печенье к чаю
- Рецепты к празднику: белый клубничный торт
- Закуски на шпажках к праздничному столу: шашлычки с креветками
- Соусы для салатов. Нестандартные решения
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Абрикос
Плоды абрикоса – круглые, оранжевые, покрытые плотной бархатистой шкуркой – часто используются в кулинарии благодаря своему характерному аромату и сладкому вкусу. Мякоть абрикоса сложно назвать слишком сочной, но в спелом виде его можно добавлять практически в любые фруктовые десерты. Незрелые абрикосы в пищу не годятся, так как их вкус будет казаться слишком кислым, а мякоть – чересчур твердой. Спелые абрикосы довольно быстро портятся и теряют свой аромат, поэтому их следует как можно скорее поддать обработке (законсервировать, сварить, высушить или запечь). Из абрикосов получается замечательная начинка для пирогов, их добавляют в фруктовые салаты и десерты, торты и пирожные. Кроме того, из абрикосов варят ароматное варенье и повидло. Необычным и приятным на вкус получается абрикосовое вино.