• Главная
• Рецепты
• Праздничные блюда
• Мексиканские блюда
• Рецепт энчилада

Рецепт энчилада

Первое блюдо, которое я приготовила без рецепта. Самое ценное в этом рецепте — вы добавляете ингредиенты в том, количестве, которое вы хотите.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на средней температуре
• 2
  Нарежьте лук, добавьте в кастрюлю, пассируйте до мягкого состояния
• 3
  Добавьте зеленый чили и томаты с чили. Пассеруйте до готовности, которая вам нравится.
• 4
  Добавьте курицу, хорошо перемешайте.
• 5
  Следующим добавьте сливочный сыр (необязательно).
• 6
  Добавьте 1 стакан сыра
• 7
  Выложите лепешки, добавьте начинку (кол-во определите сами), заверните, выложите на несмазанный противень 22х33 см швом вниз.
• 8
  Сверху полейте 3/4 стакана сливок
• 9
  Посыпьте сыром
• 10
  Выпекайте при 190 градусов до золотистой корочки (обычно 20-25 мин)

Комментирование закрыто.