• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Курица в лимонном соусе

Курица в лимонном соусе

Добавить в блюдо иностранного колорита, значит сделать его лучше. Вот и приготовьте курятину для настоящего ковбоя!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Сначала нужно замариновать цыплёнка. Для этого куриные грудинки разрежьте пополам и слегка отбейте.
• 2
  Для маринада смешайте горчицу, измельчённый перец, сок лимона, соль и мёд в не металлической посуде. Выложите грудинку в маринад и тщательно перемешайте. Затем поставьте на час в холодильник.
• 3
  Бекон обжарьте на сковородке. Он должен стать румяным. Следите чтоб не вытопился весь жир.
• 4
  Маринованную грудинку мыть не нужно, просто слейте лишний маринад.
• 5
  В сковороду налейте растительное масло и нагрейте его. Обжарьте грудинку, примерно по минуте с каждой стороны. Мясо должно иметь поджаристую, золотистую и плотную корочку.
• 6
  Нагрейте духовку. Противень смажьте маслом и жиром, который остался от бекона. Выложите грудинку и пеките 10-15 минут, в зависимости от толщины кусочков.
• 7
  Выложите на блюдо листья салата, затем куриную грудинку. На каждый кусочек курицы уложите кусочек бекона и посыпьте тёртым сыром.

Комментирование закрыто.