Поджарьте фарш, затем добавьте лук и жарьте до мягкости. Добавьте приправы, жарьте еще 1 минуту. Добавьте муку, хорошо перемешайте, поджарьте еще 1 минуту. Затем влейте бульон и доведите смесь до кипения. Добавьте чили, помидоры, картофель и протушите в течение 30-45 минут.