Смешайте кольраби с 1 чайной ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой измельченного чеснока. Равномерно распределите на противне и выпекайте около 20 минут.
3
В это же время отварите рис басмати согласно инструкции на упаковке.
4
Порежьте кубиками лук и помидоры. В сковороде нагрейте чайную ложку оливкового масла и 1/4 стакана воды. Добавьте горчицу и семена тмина. Когда семена начинают трещать, добавьте лук и обжарьте до мягкости. Затем добавьте помидоры и жарьте до готовности.
5
Добавьте жареную кольраби вместе с соком лимона, порошком карри, порошком чили, солью и 1 столовой ложкой чеснока и 1/4 стакана воды. Жарьте на малом огне 8-10 минут или пока вода ужарится. Подавайте на рисе.