• Главная
• Рецепты
• Супы
• Летний овощной суп

Летний овощной суп

Изюминка этого блюда — добавление небольшого количества сливочного сыра.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Оливковое масло разогрейте в глубокой кастрюле. Обжарьте тонко нарезанный лук и измельченный картофель. Добавьте овощи, обжаривайте до мягкости, помешивая.
• 2
  Добавьте сливочное масло, подождите, пока оно полностью растопится и добавьте бульон, молоко и сыр. Затем аккуратно всыпьте муку, размешайте.
• 3
  Добавьте специи, варите суп в течение 15 минут. В конце добавьте сыр, размешайте и варите еще 5 минут.

Комментирование закрыто.