• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с курицей, индейкой
• Куриные шашлычки в розмариново-апельсиновом маринаде

Куриные шашлычки в розмариново-апельсиновом маринаде

В зимние месяцы очень хочется поехать на природу и пожарить шашлыки. К сожалению, такая возможность есть не у каждого даже летом. Но вот приготовить куриные шашлычки на сковороде вы сможете в любой момент. Получается очень вкусно, а розмариново-апельсиновый маринад придает особый аромат.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Куриное филе моем и разрезаем на небольшие кусочки. Листики розмарина нарезаем на мелкие кусочки. С апельсина срезаем цедру, вам потребуется около 2 столовых ложек.
• 2
  В небольшой емкости смешиваем нарезанный розмарин, сахар, молотый перец чили, молотый черный перец, растительное масло, соль, лимонный сок и цедру апельсина.
• 3
  Кусочки куриного филе опускаем в маринад и тщательно перемешиваем, чтобы он хорошо впитался. Оставляем куриное мясо мариноваться на 30 минут. Не стоит слишком долго мариновать мясо, поскольку в маринаде есть лимонный сок.
• 4
  Промариновавшиеся кусочки нанизываем на деревянные шпажки.
• 5
  На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем шашлычки на среднем огне со всех сторон. У вас уйдет на это около 15 минут.
• 6
  Подавать можно практически с любым гарниром. Отличный выбор - рис или картофельное пюре.

Комментирование закрыто.