• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с курицей, индейкой
• Крылышки в азиатском остро-сладком соусе

Крылышки в азиатском остро-сладком соусе

Сладкие и пряные запеченные крылышки. Легкий азиатский вкус для классического блюда.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Для начала разогреть духовку до 200 градусов, чтобы к тому времени, как вы закончите подготовку, духовка была готова.
• 2
  Вымойте каждое крыло и тщательно проверьте его.
• 3
  Поместите крылья в чашку и смешайте с оливковым маслом. Хорошо перемешайте и покройте маслом каждое крыло, даже если это означает, что ваши руки станут жирными.
• 4
  Поместите крылья на решетку для выпечки, каждое приправьте.
• 5
  Выпекайте при 200 градусов до хрустящей корочки.
• 6
  Налейте ¼ стакана воды в маленькую чашку или стакан. Добавьте кукурузный крахмал и размешайте до растворения крахмала. Отставьте в сторону.
• 7
  Оставшуюся воду вылейте в кастрюлю или поставьте на умеренно-высокий огонь. Когда вода закипит, добавьте оставшиеся ингредиенты (чеснок, паста Чили, рисовый винный уксус, сахар, соль, кориандр). Хорошо размешайте и доведите до кипения.
• 8
  Уменьшите огонь (умеренно-низкий) и добавьте кукурузный крахмал, растворенный в воде. Непрерывно помешивайте до загустения соуса (около 2 минут). Снимите с огня и попробуйте. Не очень сладкий? Добавьте немного сахара (или меда)
• 9
  Удалите крылья из духовки/листа для выпечки и обмакните в соус Чили.
• 10
  Верните на решетку и в духовку и продолжите выпекать с соусом, пока курица не будет готова.

Комментирование закрыто.