• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда из бобов
• Индийский суп с бататом и чечевицей

Индийский суп с бататом и чечевицей

Рецепт традиционного дхала — индийского супа из различных бобов.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Поджарьте лук на растительном масле в кастрюле.
• 2
  Добавьте чеснок, имбирь и халапеньо, протушите 1-2 минуты. Добавьте кориандр.
• 3
  Добавьте грибной бульон, чечевицу, лавровый лист и посолите.
• 4
  Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 30-35 минут.
• 5
  Добавьте нарезанный кусочками батат и варите еще около 30 минут (пока чечевица и батат не станут мягкими).

Комментирование закрыто.