• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Капустные рулеты с грибами

Капустные рулеты с грибами

Бабушкин рецепт для тех, кто не любит мясо

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Залейте капусту водой, доведите до кипения, готовьте, пока листья не начнут отделяться (30-40 мин)
• 2
  Приготовьте рис с 2 ст.л. раст.масла.
• 3
  Пока готовится рис, нарежьте лук и грибы. Пропассируйте в 4 ст.л. сливочного масла на медленном огне, пока не испарится 3/4 жидкости.
• 4
  Добавьте остальное масло, растопите.
• 5
  Смешайте с готовым рисом, посолите и поперчите.
• 6
  Залейте жаростойкую посуду 1 ст. воды, добавьте бульонные кубики.
• 7
  Выньте капусту, отделите листья. Заверните в каждый 1/2 ст. рисовой заправки, заверните, поместите на приготовленную посуду.
• 8
  Выпекайте 45 мин при 170 градусах.
• 9
  В это время нарежьте лук и пропассируйте в 2 ст.л. масла. Добавьте 2 ст. воды и бульонный кубик. Готовьте 10 мин.
• 10
  Добавьте 2 ст.л. томатной пасты и готовьте еще 10 мин. Залейте соусом готовые рулеты, выпекайте еще 7-10 мин

Комментирование закрыто.