• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Гребешки в сливочно-томатном соусе с беконом

Гребешки в сливочно-томатном соусе с беконом

Интересное сочетание морепродуктов со сливочным соусом.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разморозьте гребешки.
• 2
  Нарежьте перец и грибы. Измельчите чеснок и бекон.
• 3
  На отдельной сковороде обжарьте бекон.
• 4
  Обваляйте гребешки в муке.
• 5
  Добавьте к бекону оливковое и сливочное масло и подогрейте.
• 6
  Жарьте гребешки 2-3 минуты, после чего выложите их на бумажное полотенце.
• 7
  На ту же сковороду выложите перец и грибы. Готовьте 4-5 минут, после чего добавьте чеснок.
• 8
  Добавьте белое вино и доведите до кипения.
• 9
  Добавьте сливки и томатный соус, специи.
• 10
  Выложите в соус гребешки и готовьте на медленном огне 5-6 минут.
• 11
  Блюдо готово, когда соус приобретет красно-коричневый цвет.

Комментирование закрыто.