Растопите масло; вмешайте муку, соль, горчицу и перец, мешайте до однородной гладкой массы. Медленно добавьте молоко и лук; затем добавьте кипяток. Варите помешивая в течение двух минут до загустения. Добавьте ветчину, горошек и яйца.
2
Выложите форму для выпечки тестом и сверху полученной массой. Обрежьте лишнее тесто по краям.