Отварите макароны до готовности, откиньте на дуршлаг.
2
Разогрейте в сковороде смесь сливочного и оливкового масла. Когда масло растопится, добавьте креветки и обжаривайте до появления корочки (около 4 минут), непрерывно помешивая.
3
Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте не менее 30 секунд. Добавьте сметану, соль, перец и хорошенько перемешайте. Снимите сковороду с огня, добавьте сыр; аккуратно перемешайте.
4
Подавайте соус с креветками и макаронами, украсив блюдо мелко нарезанным зеленым луком.