• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Рецепт как приготовить ребра

Рецепт как приготовить ребра

Супер вкусно, супер просто — ваши гости будут в восторге!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 100 градусов Цельсия
• 2
  Разогрейте масло в глубокой кастрюле до 160 градусов
• 3
  Между тем, приправьте ребра 3/4 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца.
• 4
  Положите муку, яйца и панировочные сухари в три разные миски. Обваляйте ребрышки в муке, затем окуните в яйца, давая лишнему стечь, а потом в обваляйте в сухарях.
• 5
  Жарьте ребра порциями, до золотистой корочки, по 7-8 на каждую порцию. Заверните первую порцию в специальную бумагу для выпечки, и держите в духовке.
• 6
  (Возвращаемся к маслу)
• 7
  Делаем соус, пока жарятся рёбрышки
• 8
  Смешайте последние четыре ингредиента.
• 9
  Подавать с варёным картофелем (можно с пюре).

Комментирование закрыто.