• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Десерты по особому случаю
• Чизкейк из шоколадного печенья

Чизкейк из шоколадного печенья

Превосходный вкус чизкейка

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Основа:
• 2
  Смешайте сахар, сливочное масло и крошки от печенья. Вдавите в смазанную маслом форму. Выпекайте 10 минут при 160С.
• 3
  Начинка:
• 4
  В течение 30 секунд растопите белый шоколад в микроволновке. Отставьте в сторону.
• 5
  В чашку положите сливочный сыр. Добавьте сахар и перемешайте. По одному вбейте яйца и все взбейте. Добавьте в массу растопленный шоколад.
• 6
  Вылейте 1-1,5 стакана массы в основу. Смешайте оставшуюся массу с 2-3 стаканами крошек из шоколадного печенья.
• 7
  Выложите эту массу поверх уже положенной с помощью ложки. Немного размешайте ножом, чтобы получился эффект мрамора.
• 8
  Запекайте 50-55 минут при 175С. Достаньте из духовки и остудите 1 час. Поставьте на несколько часов или на ночь в холодильник.
• 9
  Верхушка:
• 10
  Растопите белую шоколадную крошку в микроволновке.
• 11
  Добавьте взбитые сливки и ванилин. Перемешайте.
• 12
  Покройте массой чизкейк. Поставьте на 3-5 часов в холодильник. Разрежьте острым ножом и подавайте.

Комментирование закрыто.