• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Ежевика со сладким кремом

Ежевика со сладким кремом

Великолепный вкусный крем отлично сочетается со спелой ежевикой. Просто райское лакомство!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Соединить сливки с половиной сахара в небольшой сковороде. Довести до кипения, но не кипятить.
• 2
  Взбить в миске яичные желтки в другой половиной сахара. Добавить ванильный экстракт.
• 3
  После взбивания в течение минуты на средней скорости начать вливать по чуть-чуть горячие сливки.
• 4
  Теперь подготовьте водяную баню и нагревайте на ней смесь. Аккуратно, но постоянно помешивайте, пока крем загустевает.
• 5
  Как только он достаточно загустеет, снимите с огня и поставьте не лед, чтобы остановить процесс. Помешайте, чтобы охладить.
• 6
  Затем выложите крем в емкость и отправьте в холодильник на несколько часов.
• 7
  Подавайте со свежими ягодами.

Комментирование закрыто.