• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Выпечка
• Ромовый кекс «Пина Колада»

Ромовый кекс «Пина Колада»

Этот ромовый кекс — любимое блюдо моего мужа, он говорит, что нет десерта вкуснее!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогреть духовку до 180 градусов.
• 2
  Смазать форму для выпечки 23 × 33 см и выложить кольца ананаса на дно.
• 3
  В большой миске смешать смесь для кекса с яйцами, маслом и ананасовым соком.
• 4
  Добавить в тесто ром и перемешать.
• 5
  Вмешать грецкие орехи и кокосовую мякоть.
• 6
  Вылить тесто в форму для выпечки на ломтики ананаса.
• 7
  Выпекать 40 минут.
• 8
  Примерно за 10 минут до конца выпечки начать делать ромовый соус. Для этого растопить масло и сахар в кастрюле на медленном огне, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня и добавить ром.
• 9
  Вынуть кекс из духовки и пробить в нем вилкой отверстия, далее медленно залить соусом!
• 10
  Дать ему остынуть примерно 20-30 минут перед тем, как нарезать.

Комментирование закрыто.