• Главная
• Рецепты
• Консервирование
• Томатные консервированные

Томатные консервированные

Добавил: povar   Категория: Консервирование
Рейтинг: (1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)

Loading...   1 комментарий

• Время приготовления
  30 мин
• Сложность приготовления
  Средне
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Вырежьте сердцевину у томатов, поместите в кипящую воду на 30 сек. Очистите от кожиц. Если томаты большие, порежьте их напополам, выньте семечки. В большом горшке Выложите слоями томаты и сахар. Накройте и дайте постоять 8-12 часов при комнатной температуре.
• 2
  Добавьте пряности и лимон. Поместите на плиту, разогретую до средней температуры и медленно доведите до кипения. Готовьте, аккуратно помешивая, до тех пор, пока томаты не станут слегка прозрачными, а сироп густым, переходящим в гель. НЕ КИПЯТИТЕ СИРОП, иначе томаты потемнеют и развалятся. Если томаты приготовятся раньше, выньте их, уменьшите температуру.
• 3
  Заполните баночки томатами и лимонами, залейте сироп, оставив 10-20 мм. Закрутите крышки.

Комментирование закрыто.