• Главная
• Рецепты
• Консервирование
• Пряный арбузный джем

Пряный арбузный джем

Добавил: povar   Категория: Консервирование
Рейтинг: (1 проголосовало, ср. оценка: 4,00)

Loading...   1 комментарий

• Время приготовления
  10 мин
• Сложность приготовления
  Средне
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте в кухонном комбайне сахар, цедру лимона, мяту, до тех пор, пока цедра и мята не станут кашицей. Поместите арбуз в большую кастрюлю. При помоши толкушки или чистыми руками подавите арбуз, пока он не останется слегка хрустящим. Добавьте белый перец и корицу. Медленно выпарите половину арбузной смеси. После этого выньте корицу. Добавьте лимонный сок, имбирь, гвоздику, уксус и мятную смесь. Варите до тех пор, пока смесь не станет джемообразной. АККУРАТНО выньте имбирь, я также вынимаю гвоздику, если могу ее выловить. Залейте смесь в приготовленные баночки. Варите 10 минут на водяной бане.

Комментирование закрыто.