Инструкция

• 1
  Как испечь лепешки.
• 2
  Смешайте полстакана муки и 1 ч. ложку соли. Добавьте половину чайной ложки разрыхлителя. Перемешайте.
• 3
  Добавьте 100 г маргарина. Хорошо смешайте. Вместо маргарина можно использовать 3 ст. ложки оливкового масла. Добавим 2 ст. ложки оливкового масла. Добавим стакан молока и перемешаем. Добавляем молоко чтобы получилось тесто. Мешаем тесто 15 минут. Вот такое тесто должно получиться.
• 4
  Немного посыпьте мукой и замешивайте руками. Тесто не должно прилипать к рукам. Пусть тесто отдохнет полчаса.
• 5
  Нарезаем на 6 частей. Посыпаем мукой и раскатываем тесто. Сначала формируем шарик. Раскатываем равномерно во все стороны. Вот до такой толщины. Примерно 3-4 мм.
• 6
  Вырезаем круг. Маленькая лепешка - пиала.
• 7
  Обжариваем на сковороде на среднем огне. До золотистого цвета и переверните. Вторую сторону обжариваем также.
• 8
  Для большой лепешке вырезайте круг большой. Также обжариваем на скороводе без масла. Переворачиваем.
• 9
  Лепешки горячие очень вкусные.
• 10
  Готовые лепешки можно заморозить и разогреть при необходимости.
• 11
  Заверните в горячую лепешку сыр, лук, зеленый салат и ветчину или другие ингредиенты!
• 12
  Подавайте к столу!

Комментирование закрыто.