• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Артишоки под сыром

Артишоки под сыром

Непривычные для нас овощи — артишоки. И тем не менее, это очень вкусно, если знать, как приготовить.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Слейте жидкость с артишоков и нарежьте их крупными кубиками.
• 2
  На оливковом масле обжарьте лук, натёртый на тёрку чеснок. Посолите и поперчите смесь.
• 3
  Взбейте яйца в однородный омлет.
• 4
  В сковородку выложите артишоки, залейте их яйцом и начните мешать. Нужно сделать так, чтоб омлет запекся вокруг кусочков артишоков.
• 5
  Нагрейте духовку. Форму для выпекания смажьте маслом. Высыпьте артишоки в форму. Посыпьте их петрушкой и сыром.
• 6
  Печь 20-25 минут. Затем порежьте запеканку на кусочки и подавайте к столу.

Комментирование закрыто.