- Как лучше приготовить судак в духовке
- Персиковый кугель — необычное блюдо к Пасхе
- Как готовить горячие бутерброды на скорую руку
- Приготовление ухи на природе
- Тортилья или омлет по-испански
- Как приготовить белые грибы на первое и на второе
- Сальса, как в ресторане
- Рецепт запеканки: Овощная запеканка
- Как приготовить буженину для семейного ужина или на праздник
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Артишоки
Артишок – почка нераскрывшегося Сinara scolymis, растение близкое к чертополоху. В России его воспринимают как экзотический овощ, а Западной части Европы он широко распространен.
Впервые выращивать артишок начали сицилийцы. В Испании, Франции и Италии предпочитают употреблять очень ранние почки, пока не появилась сердцевина и их можно есть целиком, а англичане любят вызревшие растения.
Молодые овощи отваривают в течение 15 минут; зрелые растения – около 30 минут. Принято в артишоки добавлять острый соус.