- Универсальный рецепт мороженого: ванильное мороженое
- Курица в пароварке – полезное блюдо для всей семьи
- Соусы для салатов. Нестандартные решения
- Стейк-хаус пицца
- Испанские рецепты овощных блюд: традиционный суп гаспачо
- Как варить язык? Советы для начинающих кулинаров
- Блюда из окорочков для будней и праздников
- Что приготовить из грибов, чтобы было вкусно и полезно
- Как приготовить рыбу в духовке с овощами
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Голубь
Тушеный голубь – любимое угощение Древнего Рима и Египта. С птицей обращались очень жестоко: чтобы они не улетали и стремительно прибавляли в весе, им подрезали крылья и ломали лапки, откармливая пережеванным хлебом.
Птицу готовят по-разному: отваривают, обжаривают, запекают и тушат. Сегодня мясо голубя самое распространенное угощение любого европейского ресторана. Особым вкусом отличается сладковатое мясо молодых голубей (сквобов) – жарится оно на гриле или тушится как жаркое.