Этой ягоде совершенно не случайно было дано такое название – плоды черники окрашивают губы, язык и руки человека, решившего ею полакомиться. Именно поэтому плоды черники очень часто используются для придания красивого и насыщенного цвета безалкогольным напиткам, винам и коктейлям. Из черники получается вкусное и полезное варенье, её можно использовать в качестве сырья для приготовления киселей, соусов, морсов и сиропов. Эта ягода хороша и в свежем виде, поэтому часто используется в качестве начинки для пирогов. Чернике приписывают способность благотворно воздействовать на органы зрения. Кроме того, плоды черники оказывают бактерицидное действие и способны восстанавливать нормальный обмен веществ. Все свои положительные качества черника сохраняет даже в переработанном виде.