• Главная
• Рецепты
• Супы
• Куриный суп с лепешками

Куриный суп с лепешками

Отличный суп для любого времени года. Нам нравится есть его с халапеньо, но можете добавить свои любимые ингредиенты по вкусу.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В котелке или большой кастрюле разогрейте масло на средней температуре
• 2
  Добавьте лук, чеснок, перцы, соль, тмин и кориандр, готовьте 5 минут
• 3
  Добавьте томатную пасту, готовьте, помешивая, 1 мин
• 4
  Добавьте куриный бульон, доведите до слабого кипения, варите 20 мин
• 5
  Добавьте курицу, варите 5 мин
• 6
  Добавьте фасоль, кукурузу, кориандр, паприку, орегано, тмин, кайенский перец, черный перец, сок лайма, хорошо перемешайте
• 7
  Варите 20 мин, не больше, уберите с плиты и закройте, чтобы сохранять тепло.
• 8
  Заправка: смешайте сметану, вяленые халапеньо.
• 9
  Нагрейте масло в тяжелой кастрюле при 170 градусах
• 10
  Нарежьте лепешки на полоски, поджарьте, пока не станут хрустящими 1 1/2 - 2 мин
• 11
  Выньте, высушите на бумажном полотенце, посолите
• 12
  Разлейте суп на 4-6 мисок. Украсьте авокадо, жареными чипсами и заправкой с вялеными халапеньо.

Комментирование закрыто.