• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Блюда без масла
• Острый суп с бобами

Острый суп с бобами

Черные бобы — один из самых питательных вариантов. Сварить из них, более чем разумное решение.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Лук, помидор, болгарский перец нарезать кубиками.
• 2
  На оливковом масле обжарить лук до золотистой корочки. Добавить специи и болгарский перец. Когда перец начнет становиться мягким, можно добавить помидоры и тушить смесь до полной готовности.
• 3
  Морковь нарезать колечками.
• 4
  С бобов слить жидкость и промыть их под проточной водой.
• 5
  Бобы и морковь выложить в кастрюлю, залить бульоном и поставить на огонь. Когда бульон начнет закипать, всыпьте к нему овощную зажарку и проварите пару минут.
• 6
  Зеленый лук и кинзу мелко нарезать. Перед подачей, посыпать суп зеленью.

Комментирование закрыто.